第一學期結束

不痛苦的學習自然不會有所長進。

一個學期的結束意味着另一個學期的到來，warm up 後時間分配要更有效率才行。


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最近在看，董啟章的《雙身》
最近讀的blog，是其妻黃念恩的
http://225nimyan.blogspot.hk/

這種配對真是令人羨慕呢

情約半生．Before Midnight

情若真能約定半生，那他媽的高中女生和新彊漢子為何逃不過合久必分的硬道理？
最終還是趕上了這輛抽水列車，下面入正題吧：

我們從《情留半天》、《日落巴黎》、《情約半生》三部曲裏面窺見了Jesse和Celine的那些年，更準確的說，應該是一部致他們終將逝去的青春的交響曲。

Jesse變成一個在常為兒子感到愧疚的爸爸，Celine變成一個徹底的女性主義者。浪漫已經從他們鬆弛的臉龐，阡陌縱橫的皺紋間溜走了，剩下一堆力透紙背的現實，互相磨練着對方。

《情約半生》把首兩部的浪漫、鋪排來了一記紮實的當頭棒喝；愛情不是花，許是一棵樹苗，有了浪漫纏綿的灌溉，自然得有抵禦風雨的堅韌，最後方能成材。花一般的愛情，結局也只能像花一般的墜落。現實一定比較醜惡嗎？不盡然。兩人在爭執之間，不就默默地參透愛情的本質嗎？從他們的吵架聲中，除了訕笑那通俗劇般的內容外，難道大家就沒有回想起過往的吵架史嗎？多麼雷同，逼真得讓人不得不從中反省過來。

他們的爭執最終在午夜前結束了，誰也不能保證他們不會再有下一次吵架的可能，但至少，他們選擇繼續共同生活，一起發掘兩人再次吵翻天的可能，這難道不也是浪漫的一種？惹人感傷的是，戀人間的爭執不是每一回都能在午夜前結束，更不是每一段關係都有吵完再吵的機會。

回家後回想起電影裏Jesse和Celine幾場吵架的場口，關閉許久的淚腺忽然打開，眼淚默默地流，我還好，你也保重。

迷離夜

會去看《迷離夜》無非是為了捧李碧華的場，
於是選了個大早前去看戲。
膽小如我，同伴也難以壯膽，
兩人在指縫間總算把電影從頭徹尾看了一遍。

嗯，電影是一貫港產鬼片的技倆。（好吧，我承認我看過的鬼片有限，這句話是沒什麼參考價值。）
《迷離夜》裏的三個故事就不在此詳述了，現在時值夜深，就怕記憶上湧。
這電影的卡司是驚人的，齊集任達華、梁家輝、林雪、邵美琪、邵音音、盧海鵬、陳慧琳等巨星。曾收聽一電台節目，提到這些演員都是不計酬勞的演出，聽到這裏，不管好壞也的確應該進場致意。

不過要是你問我好不好看，我會說《霸王別姬》、《胭脂扣》、《秦俑》這些才是我認識的李碧華啊！（我也得申報一下，我不過讀了李碧華幾本小說而已……所以這話也是大言不慚。）

但我應該還是會把《奇幻夜》給看了把？

香港書展．二零一三

自大學接觸飲食文學後，
一頭沉浸此中。
食物經過文字加油添醋，味道更加精彩，
也使人對飲食莊重以對。

近日與同事逛書展，
我遊走在小說與飲食散文之間不斷翻找。
同事對飲食散文提不起興趣，
原因是食物吃在嘴巴裏自有分曉，
何必摸索他人的味覺？

聽後一時語塞，
想不出反駁的話……
倒開始深思自己的動機。
是解饞？是溯源？
說穿了，
類同看電影評論，
不過是希望多聽聽同一道菜，大家可以變出什麼樣的道理罷了。

從蔡珠兒為始，舒國治、莊祖宜等都是台灣知名的飲食文學作家，對煮食之講究，帶給我不一樣的體會。讀完了各家之作，讓我每天享受吃，享受煮。畢竟吃佔去人生多於一半的時間啊，不是嗎？

至於今年書展方才入手了梁公實秋的《雅舍談吃》，作為中文系畢業的我，慚愧汗顏。

CORE 瑜珈課

離開了日漸習慣的關係以後，嘗試讓自己接觸點新事物，

藉以分散自己的注意力。

沒想到，竟一頭走進這個從前一直在嫌棄的運動行列。

潛意識總是跟自己作對，所以故意挑一個討厭的活動。

但這可能是一個另類的治療法，如何讓自己投入在討厭的事上。

費煞思量。剛踏進瑜珈室便在心裏開始倒數，練習瑜珈的過程綿長而痛苦，正好平衡一下沉澱澱的思緒。Back to the core、帶領自己的呼吸、放鬆、伸展、保持呼吸，relax.............

那些發生過的事、見識過的人……放～鬆～晒

那些快樂的回憶、瘋狂的爭執……全～部～放～鬆～晒

那些多餘的期盼、夢幻的憧憬……順應自己的呼吸，全～部～放～～鬆～～晒

每次上瑜珈課的時候，老師總在唸唸有詞「back to the core」……

每次聽見我都莫名其妙，core在哪？怎麼back？

是這句話太抽象，還是我太遲鈍？

出口處

以為能夠一直並肩而行，直到死亡把各自安插到不同的出口；奈何一千個日子不到，出口處的光，已經刺進眼裏。

感恩、惜福，然後再上路。

劉若英

喜歡奶茶的，應該都是些早熟的孩子吧。

那些年，
經過了《很愛很愛你》的痴狂、
《後來》的遺憾，
這一站，來到了《經過》。

還是那麼的劉若英，
卻又彷彿到了另一個層次。
高唱放過自己的調子，
旋律像風。

蜂蜜燕窩黃金糖賀新年 (采采食茶)

采采食茶一名取自《詩經．國風》是一首古代婦女農作時啷啷上口的輕快旋律。

從名字來看，便可以知道這家店走的是古典氣質路線；可是，消費水平絕不是農民階級可以負擔的起的。采采食茶是台灣知名服裝品牌夏姿掌舵人所創，與夏姿一脈相承，充滿東方獨有的古典和瑰麗。

聽說采采的茶葉享負盛名，從包裝到茶葉的品質無不精緻，不過我尚未到達懂得品茶的年紀，還讀不懂茶味的甘，只知道享受香甜的茶點。茶點也是采采的拿手活之一，味道醇厚，得到不少名人的喜愛。趁着過年，托朋友代購了兩盒蜂蜜燕窩黃金糖，過年討個如意吉利。原本想着一盒才二十幾顆糖，重量應該還好吧。不分輕重的我小看了采采的包裝功力，收件時被眼前的大箱子嚇了一跳！

禮盒設計得像一隻古樸典雅的錦盒，朱紅顏色，以木色絲帶繫上的蝴蝶結中還穿插了一塊青玉，送禮派頭十足，即使孤芳自賞也必格外珍重。

盒子裏面四平八穩地放滿了二十八顆喜氣洋洋，琥珀色澤的黃金糖。每顆黃金糖的份量比一般市售的糖果大得多。取名黃金糖，吃起來在我來說更像糕點；糖的質感是台灣人追求的Q彈，比蒟蒻堅韌，較賀年糕點爽口。黃金糖色澤來自蜂蜜，一口咬下已經吃到濃濃的蜂蜜，鼻腔盡是醇厚的蜜香。

燕窩成份是黃金糖的一大賣點(也是禮盒要價如此高昂的原因)，可惜燕窩似乎已經煉進了糖裏，凡人如我吃不太出來；通透的黃金糖中浮沉一縷縷幽香桂花，猶如琥珀裏不規則的紋理，細膩動人，與蜂蜜的濃郁互相輝映。

一顆吃下肚子後，盡是芳香甜蜜，來年肯定歡欣滿載，萬事大吉。個人建議一定要搭配熱茶，讓熱茶徐徐回溫口腔內的芬芳，這種回甘，我懂得。

祝大家　蛇年大吉　身體健康　生活如意精彩

老派巧克力蛋糕 (awfully chocolate極易版)

食譜來自Nigella Lawson , 牛津廚娘

第一次在電視上看到Nigella做這個蛋糕的時候，我還沒上大學。
第一次做這個蛋糕的時候，我已經大學畢業了兩年。

五年來她做這個蛋糕的步驟深深的烙印在我的腦海，無它，因為真的非常的簡單，簡單得讓人難以置信，把蛋糕材料一次性倒進玻璃盆，用電動打蛋器打至濃稠，沒顆粒即可。
然後就是把混合物倒進已鋪烘焙紙的8吋圓模，180度烤個大約45分鐘。

外層的巧克力icing更簡單，把牛油和苦甜巧克力融化後，稍涼，倒進剩餘的材料（糖粉的份量要看你用什麼巧克力，如果巧克力甜度高，糖粉用量可以減），拌至無顆粒光澤順滑裝。

蛋糕體徹底冷卻後，用刀子分成兩片，把三分之一的icing抹在夾層之間，兩片合一，餘下的icing抹在蛋糕面層和周邊，密封放進冰箱一夜後再吃最好。

真的很好吃。