提供兩道消暑美肌飲料
便宜快捷方便味美清爽
我把上圖取名為黃菊,
材料(好多人份量): 大菜條適量, 水3/4煲, 菊花晶2包, 一杯菊花熱茶(隔渣)
浸泡大菜條, 把水煮滾, 倒入大菜條, 輕輕攪拌以免沉澱,
大菜條半溶化之際倒入菊花晶及一杯熱菊花茶, 繼續攪拌至大菜條溶化
待涼後送進冰箱。
注意:浸泡過的大菜條才容易溶於水, 否則做好的大菜糕底部會沉澱,吃起來口感會稍硬。
未吃完大菜糕可以放在冰箱貯存, 過夜後大菜糕會出水,是正常的。
本來不知道如何處置從杭州扛回來的杭白菊
加進大菜糕裡卻意外清香
大菜糕我愛吃較硬脆的
所以加的份量比較多
這個配方做出來的大菜糕一點不甜
在吃的時候, 先把蜂蜜倒入玻璃杯子或碗內
我用的是台南有機龍眼蜜, 一般的冬蜜也不錯
然後把大菜糕挖到杯子裡,大小自己隨意
再注入清水
這樣一杯黃菊下肚,暑意全消
而且大菜糕有豐富營養和食物纖維,
蜂蜜有潤腸增加身體抵抗力之效
菊花清熱明目,清暑怡神
而裡面包含極高水份更是女生美容不二法門
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