半島．半天

    闖蕩過港島區數一數二的文華東方下午茶後，便心思思轉戰一海之隔的九龍。半島酒店，　無論是香港人或是旅客都不會陌生吧，這個充滿殖民色彩的酒店，裝潢之氣派，讓人彷彿　置身歐洲，搖身一變穿着宮廷服，手搖輕扇，風質翩翩的淑女。為着這兩、三小時的幻　　覺，我想還是會吸引到不少尋夢者吧！

　進入幻覺前總是要衝過一屏障，正如邁向淑女之路前，你需要拼死拼活地吸氣，穿上束縛　的馬甲；好讓自己挺起迷人的體態；同樣地，坐進半島大堂享用下午茶之前，你必須要耐　住性子，好好的排上一隊。下午茶兩點左右開始，勸喻如果不想罰站的話，一點半前要立正站好了。

　從前看網上或飲食節目談到，半島的下午茶特別受日本旅客的青睞。尤其是公主系的日本　娃娃，帶着好奇心的我來到，無奈時移世易，日本公主已經轉移陣地了，此地空餘民智大　開的自由行，幸好，還有一部分閒恬的外國人充撐場面。半島的座位寬闊，桌與桌之間有　一定的安全距離，你不會聽到旁邊的人高談闊論的內容，享有一定的隱私。這一點，半島　比文華做得好太多了。

　從來不懂品茶的我，沒有再裝腔作勢的叫大吉嶺紅茶了。自知味覺還停留在小朋友階段，    

   所以還是點了一杯冰凍巧克力。功克力不如GODIVA的濃稠，不過也挺香滑細膩的，以要

　加錢的質素來看，是不值得點的。旁邊那塊小蛋糕更是甜的嚇死人，不過，難得一來，也就當討討自己高興。朋友選了草莓奶昔，一樣要額外加錢，不過看她的表情，下次應該
還是點咖啡更好。

　在等待朋友前來的期間，聽着大堂內荒腔走調的音樂，極目四望。這裏的環境比文華好，但文華東方就是有一種使人肅然起敬、端莊的感覺，半島就像一個中世紀的花園。

　食物質素我在上一篇已經說了，喝下午茶重點在聊天，不在食物。半島的食物水準整體在   

    文華之上，沒讓人驚喜，也不使人失望，不過不失。只是碰到有些外形可愛的西點，還是

 　會讓人忍不住有一絲期望，往往這個時候教訓就來了。上面這道小甜心，怎麼看也像是巧　 克力塔吧？上面就是軟軟的mashmellow，然而實情是棉花糖底下竟然是爆漿的熱情果漿，酸得使人皺眉.........

  馬卡龍是我近年的最愛，也是我最想嘗試做的西式糕點之一。吃過最好的是jean paul hevin還      

   有馬德里的mc cafe。總有一天，當我吃到最好吃的，我就會開始著手研究。半島的馬卡龍做

   得不錯，外層酥脆內涵濕軟，但杏仁味不足，而且和朋友聊開了，馬卡龍回到室溫後甜度就更明顯了，還是冷着吃較好。

總括而言，和知己好友去的話，選半島；和商務伙伴應酬的話，去文華。